調理実習（高等部３年 （教科：家庭科）

 感染症の影響もあり、一部制限がある中で続いていた調理実習も、従来通りの調理実習が可能となりました。この日は高等部３年生が「ご飯と味噌汁」作りに挑戦です。まずは、白米を計量し、ボウルの上にザルを置いて、かき混ぜながら研ぎ炊飯器にセットしました。その後、炊きあがった白米でおにぎりを握りました。味噌汁作りでは、乾燥わかめと豆腐を使ってレシピ通りに完成させることができました。これからも将来の自立に向け積極的に料理にもチャレンジしてほしいと思います。